From, 블로그씨 블로그씨는 만들기 쉽고 간단한 요리를 만들어요. 나만의 야매 요리를 영상과 함께 소개해 주세요~ 요즘 계속 비도 내리고 집에는 묵은지가 있어서 딱 생각나는 거 부침개죠?
오늘은 완전 초간단 나만의 야매 요리 내맘대로 요리 차돌박이 김치전입니다. 차돌박이 김치전 만드는 법 재료 : 김치 2포기, 차돌박이, 부침가루, 계란(생략가능) < 김치 손질 > 작년 김장 김치가 수개월 저장되어 있으면서 양념들이 배추속으로 흠뻑 졌어 좀 짤 수 있어요.
그래서 한 포기는 흐르는 물에 살짝 씻어 양념들을 좀 씻어줍니다. 다른 한 포기는 물을 김치 국물을 꼭꼭 짜줍니다.
굽기도 좋고 먹기도 편하게 김치는 작은 사각 썰기 해주었어요. <차돌박이 손질> 냉동실에 있던 차돌박이는 얇아서 부침용으로 딱 좋아요.
얼려 있는 상태라 칼이나 가위로는 자르기가 힘들어요. 그냥 더운 날이니 손도 시원하게~ 손으로 찢어 주세요.
모양은 마음대로 그냥 찢어 주시면 됩니다. <1차 버무리기> 달걀 두 ...